募资7亿元，青岛沃隆食品拟上市

坚果食品行业即将再增一家A股上市公司。

近日，青岛沃隆食品股份有限公司（简称“沃隆食品”）披露了招股书，公司拟登陆上交所主板。沃隆食品拟募资7亿元，将分别用于生产智能化改造及智能仓储物流中心建设项目、品牌形象及全渠道销售网络建设项目和补充流动资金。

对食品行业而言，食品的安全品质，其重要性不言而喻。我们从沃隆食品披露的招股书中也可见一斑。

沃隆食品采用以自主生产为主的生产模式，生产过程安全可追溯，使产品质量得到严格把控。在自主生产模式下，沃隆食品可以对包括选料、烘烤、分装、称重、质检在内的各个环节进行严格把控，并利用信息化系统追溯、控制生产过程中可能出现的质量问题，做到食品安全可追溯、产品质量有保障。在生产工艺上，沃隆食品采用低温、慢烤、轻加工国际最新工艺，保持原味。

此外沃隆食品通过一系列的电子化食品生产系统实现生产信息电子化、平台化管理，利用NC辅助系统、ERP信息技术系统、一物一码追溯系统协助追溯；利用食品加工智能控制设备、食品自动化生产及封装设备减少人为错误，有效保证了其食品安全生产的需求。

招股书显示，沃隆内部设有质控中心，制定公司质量管理标准，建立质量控制管理体系，对货品进行检测、供应商资质审查和管理。

未来，沃隆食品将在品控方面持续加大投入，完善质量风险预防机制，加强质量监控预警管理和售后质量问题追溯管理，从源头进行食品安全把控，同时继续优化质量管理流程，降低人为因素对质量管控工作的影响。